Chef (especialidad, pescados y mariscos)

Código: BT-005

Horario: 

  • 6 días a la semana.
  • 10.00 am a 6.00 pm

Perfil Requerido:

  • Estudios en cocina.
  • Más de 1 año en posiciones similares.
  • Persona con iniciativa y que trabaja en equipo.

Funciones:

  • Garantizar la eficiencia en procesos de cocina cumpliendo con buenas prácticas de manipulación de alimentos.
  • Verificar que se tengan los insumos necesarios para las labores del día, con una correcta rotación de productos.
  • Crear nuevos platos.
  • Realizar costeo de productos. Dirigir al personal de cocina.

Remuneración

  • 1400 soles

Observaciones:

  • Especialidad en pescados y mariscos

Contacto:

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