El alcance del Sistema de Gestión ha sido desarrollado bajo los requisitos de la Norma Internacional ISO 21001:2018 (sistema de gestión para organizaciones educativas) el cual comprende:
DISEÑO CURRICULAR Y PROCESOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL TÉCNICA, PARA LOS PROGRAMAS DE ESTUDIO DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA, DISEÑO DE MODAS Y GASTRONOMÍA.
INCLUYE LOS PROCESOS DE SOPORTE ACADÉMICO Y ADMINISTRATIVO DEL INSTITUTO.