Festiglotón 2009

El Instituto San José Oriol Tuvo una gran participación en el Festiglotón 2009 que se realizó los días 29-30-31 de octubre y 1 de noviembre,  en la Plaza de Yanahuara donde participaron instituciones y empresas relacionadas con la Gastronomía.

Felicitaciones ¡  Ganador del Festiplato

AGAR realizó el concurso de Festiplato  Pre-Profesionales donde el ingrediente principal era la Quinua, los concursantes eran alumnos de institutos de Gastronomía y practicantes de empresas Gastronómicas.

El Instituto San José Oriol representado en esta oportunidad por la alumna Flor de María Medina Tintaya obtuvo el primer puesto nada menos que en este concurso con el plato "Bombón de Quinua, Ragoût de Papaya Arequipeña con Helado de carambola y Crocante de quinua", calificada por un jurado de gran nivel como el chef Internacional Toshiro Konishi, La Somelier Andrea Bruno y el presidente de AGAR